Essen und trotzdem entlasten!

Grundlagen, Behandlung, Ernährungsempfehlungen und 70 Rezepte.

Hauptgründe für die Übersäuerung sind der Mangel an Vitalstoffen und ein Übermass an sauren und säurebildenden Nahrungsmitteln.

Die Autorin erklärt, wie durch einfache therapeutische Massnahmen und einer geeigneten Ernährung der Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht kommt.

Die meisten Menschen leiden heute an Übersäuerung. Diese kann sich in vielfältigen Symptomen - von Sodbrennen oder Verdauungsstörungen bis hin zu schweren Erkrankungen wie Rheuma, Gicht oder Arthrose - äussern.

Hauptgründe für die Übersäuerung sind der Mangel an Vitalstoffen und ein Übermass an sauren und säurebildenden Nahrungsmitteln. Die Ernährungs- und Gesundheits-Fachfrau Margrit Sulzberger erklärt, wie durch einfache therapeutische Massnahmen und eine geeignete Ernährung der Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht kommt.

70 schnelle und attraktive Rezepte zeigen, wie lustvoll und schmackhaft eine gesunde Säure-Basen-Ernährung sein kann. Hauptgründe für die Übersäuerung sind der Mangel an Vitalstoffen und ein Übermass an sauren und säurebildenden Nahrungsmitteln. Die Ernährungs- und Gesundheits-Fachfrau Margrit Sulzberger erklärt, wie durch einfache therapeutische Massnahmen und eine geeignete Ernährung der Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht kommt.

Umfang: 108 Seiten
Gewicht: 402 g
Format: 19 cm x 22 cm
30 Farbfotos