Art.Nr.: AT-335-9
Faszinierend, wie sich der von Unkraut durchzogene Garten oder Wegesrand auf einmal in ein ganzjähriges Buffet verwandeln kann!
* 200 Arten bestimmen und verwenden
* Zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos.
* Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht.
* Detallierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können.
* Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen.
* Eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen.
Einband: Broschur mit Klappe
Umfang: 248 Seiten
Format: 13.5 cm x 21 cm
17,90 EUR
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