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Fleischhauer, Essbare Wildpflanzen

Fleischhauer, Essbare Wildpflanzen
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Lieferzeit: 3-8 Werktage
Art.Nr.: AT-335-9
GTIN/EAN: 9783038003359
17,90 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Produktbeschreibung


Faszinierend, wie sich der von Unkraut durchzogene Garten oder Wegesrand auf einmal in ein ganzjähriges Buffet verwandeln kann!


* 200 Arten bestimmen und verwenden

* Zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos.

* Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht.

* Detallierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können.

* Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen.

* Eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen.


Einband: Broschur mit Klappe
Umfang: 248 Seiten
Format: 13.5 cm x 21 cm

 


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